Cochon vietnamien

Les Cochons vietnamiens sont des cochons de petite taille mesurant autour de 43-50 centimètre au garrot et pesant de 30-50 kilos. Ils sont souvent noir pur mais peuvent quelques fois être blanc ou brun.

Ils sont très rustique et prolifiques. Ayant 5-12 porcelets par portée et souvent ils les élèvent tous sans autre difficulté. Les vietnamiens n’ont pas les mêmes problèmes que les autres races avec les mauvaises mère, qui écrasent et rejettent des porcelets. Les vietnamiens sont une race dociles et différentes que les cochons de race commerciale au niveau du comportement, ils ne se bousculent pas, ne sont ni agressifs et pas spécialement couineur.

Les Vietnamiens font également des bons animaux de compagnie qui peuvent être dressés pour être propre dans la maison comme un chat à l'aide d'un plateau de litière. Ils sont très sociables avec les autres animaux et les enfants.

Pour le grand public, ce n’est pas un problème d’avoir 2 truies et 1 verrat aux lieu d’un gros cochon d’élevage. On peut très bien les nourrir simplement avec les reste de table et de petits compléments en céréales qui ne coûte pas chers. La viande du Vietnamien a une saveur bien meilleure que le porc traditionnel et très semblable à celle du sanglier. (la graisse est également savoureuse). La meilleur age et de six a douze mois à cet âge la viande est maigre et d'une saveur succulente.

Donc en clair. Un super animal de compagnie... que ce soit pour la famille, l’engraissement ou simplement comme ornement, le Vietnamien n’apporte que de bonnes choses et surtout est un bon compagnon fort sympathique.